nogamiena https://blog.hatena.ne.jp/nogamiena/ 田舎暮らし50代女の中二病闘病記 https://nogamiena.hatenablog.com/ 父 母 料理 手抜きな野沢菜漬けを漬けた日、アルバイトを辞める話をし、牡蠣グラタンを作った話 父は旬のものが大好きです。 子供のころから家で作った野沢菜を漬けていました。 野沢菜漬けには大まかに ・長漬け ・切り漬け というものがあり、読んで字のごとく長漬けは長いまま漬ける方法。 切り漬けは切ってからつける方法です。 味付けは各家庭様々。 煮干しを入れる家庭や焼酎を入れる家庭、本当に百家庭百色です。 私が住んでいる長野県では 「野沢菜を漬けれるようになって一人前の女性」 みたいな風潮があり（今はだいぶ希薄）母が生きていたころにはずいぶんと一緒に漬けたものです。 そして今日、アルバイトを1月いっぱいで辞める話… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnogamiena.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F08%2F162407" title="野沢菜とアルバイトと牡蠣グラタン - 田舎暮らし50代女の中二病闘病記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nogamiena/20221208/20221208161509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-08 16:24:07 rich https://nogamiena.hatenablog.com/entry/2022/12/08/162407 1.0 100%