nogurimom https://blog.hatena.ne.jp/nogurimom/ 国をまたいで24年。多文化家族の記録。 https://nogurimom.hatenablog.com/ 中途半端に牛挽き肉が残っていたので、 そんな時には、 韓国わかめスープ を作る。 わかめと牛挽き肉、にんにくをごま油で炒める。 玉ねぎ(煮込む時間が充分にあるときは、丸ごと入れる。) 水、を入れてひたすらコトコト。 ↑牛ダシダ ↓スープ用お醤油 乾燥わかめ、しかも切れているわかめを使ったので、あっという間に柔らかくトロトロに。 韓国では、出産後ほぼ、しばらくの間は毎食コレを飲む。 誕生日には必ず!コレ。 牛肉だけでなく、鰈でも出汁をとって作る。 塩だけで味をつけたり、色々。ワタシは最後に残ったミヨクックに、 トック(韓国の平たいお餅)を入れて煮直して食べ切る!のが好き。にほんブログ村 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnogurimom.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F20%2F104655" title="誕生日にはミヨクック。何でもない日もミヨクック。韓国わかめスープ　作り方。 - 国をまたいで24年。多文化家族の記録。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nogurimom/20190520/20190520103626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-20 10:46:55 rich https://nogurimom.hatenablog.com/entry/2019/05/20/104655 1.0 100%