nogurimom https://blog.hatena.ne.jp/nogurimom/ 国をまたいで24年。多文化家族の記録。 https://nogurimom.hatenablog.com/ レシピ　韓国家庭料理 酸っぱくなったキムチが30%オフ! だったので、即購入。 豚バラ肉と煮込むだけでできる、 キムチチム(ちげではなく)を作ろう。 材料は3つ。 豚肉 にんにく キムチ(白菜だけではなく、大根でも美味しい) にんにくと豚バラ炒める。キムチ投入。 沸騰したら、蓋をして弱火1時間以上煮込む。 キムチの汁も全部入れたので、 水は入れず、コトコト。 ひたすらコトコト。煮込んでいる間に、、、 韓国のキムチチム屋さんっぽく、 ケランマリ(韓国スタイル卵焼き)を作ろう。 冷蔵庫にあった野菜をみじん切りにして、 卵5つと混ぜる。 牛ダシダ、胡椒を少々。 ふっくらしてほしいなあと、マヨネーズも入れる。 クルクル巻き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnogurimom.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F27%2F111214" title="キムチチム　とケランマリ　作り方。 - 国をまたいで24年。多文化家族の記録。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nogurimom/20190527/20190527111134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-27 11:12:14 rich https://nogurimom.hatenablog.com/entry/2019/05/27/111214 1.0 100%