nogurimom https://blog.hatena.ne.jp/nogurimom/ 国をまたいで24年。多文化家族の記録。 https://nogurimom.hatenablog.com/ 夫ご飯 レシピ　韓国家庭料理 オジンオ=イカ サンギョプサル=豚バラ を炒めて作るから、 オッサムプルコギ。 オット、Kマーケットで買える冷凍イイダコと、 豚バラよりヘルシーな肩ロースで作ってくれた。 最初に豚肩ロースだけ、塩コショウしながら焼く。 一旦、取り出し、、、 イイダコだけ炒める。 野菜だけ炒める。それぞれ炒め終わったら、 砂糖を焦がし、オリーブオイルを滴、 火の味再現。 そこに全ての具材投入。 ヤンニョムをからめる。 ☝️コチュジャン 大さじ1 醤油 大さじ1 料理酒 大さじ1 唐辛子粉 大さじ1 水飴 大さじ1/2 すりおろしにんにく 大さじ2好みで水飴多めにしても。出来上がり。サバ水煮缶とキムチでさっぱりキ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnogurimom.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F02%2F215337" title="オットご飯。オッサムプルコギとサバ缶キムチチゲ。 - 国をまたいで24年。多文化家族の記録。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nogurimom/20191002/20191002214524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-02 21:53:37 rich https://nogurimom.hatenablog.com/entry/2019/10/02/215337 1.0 100%