nohmin https://blog.hatena.ne.jp/nohmin/ じゃる日記 https://nohmin.hatenadiary.org/ お弁当 奥様日曜出勤(院内症例発表)のため夕飯も担当。 最近麺類やら雑炊やらチャーハンやら、いわゆる「いつものメニュー」ばっかりだったので、たまには新しいメニューに挑戦。 奥様から「白菜使って」とのミッションをいただいていたので白菜でお料理本を検索。 他にも長ネギやミンチを使いたかったので、そいつらみんな込みの中華風ロール白菜に決定。 マヨネーズカップ1/20、合わせ味噌*1小さじ1/4を混ぜ合わせ、合いびき肉120g、溶き卵1/2個、ネギ1/2本に混ぜる。 白菜４枚を塩茹でして、２枚重ねにして２等分した１をのせて巻く。 鍋に水カップ３、中華スープの素小さじ２、酒大さじ４をあわせて煮立て、２を並べ入れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnohmin.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061126%2F1164639683" title="中華風ロール白菜 - じゃる日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-26 00:01:23 rich https://nohmin.hatenadiary.org/entry/20061126/1164639683 1.0 100%