nohmin https://blog.hatena.ne.jp/nohmin/ じゃる日記 https://nohmin.hatenadiary.org/ お弁当 今日は初心に戻ってオレンジページを見ながらお料理。 じゃがいも２個を水洗いして皮をむき、幅７〜８mmに切る。 水をはったボールに１０分ほどつけ、ざるに上げてキッチンペーパーで水けを拭く。 鶏モモ肉300gは皮の面を下にして、まな板に横長に置く。縦に深さ５mmほどの切り目を入れ、筋を切る。 3.を一口大に切り、両面に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、じゃがいもを重ならないように並べて１〜２分焼く。 裏返して弱火にし、ふたをして４〜５分蒸し焼きにする。 ふたをとり、再び中火にして両面をさっと焼き、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって混ぜ、器に盛る。 7.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnohmin.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080625%2F1214461869" title="鶏肉とポテトのこんがりソテー - じゃる日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-25 15:31:09 rich https://nohmin.hatenadiary.org/entry/20080625/1214461869 1.0 100%