nomarie https://blog.hatena.ne.jp/nomarie/ 無芸大食・読書亡羊～美味しいものと本と旅～ https://nomarie.hatenablog.com/ 美味しいものたち 久々の築地場内ごはんは、金目の煮付けを食べたい！という同行者の希望に基づき、「和食かとう」さんを訪問しました。こちらは、刺身や煮魚、焼き魚とバリエーション豊かに調理した旬の魚を定食スタイルで頂ける食堂です。伺ったのは10時過ぎ。市場関係者の方の朝食後、且つランチ前のこの時間帯は比較的どのお店も空いていて、すぐ入店できました。◆ 金目鯛西京焼き定食煮付けは鰈、黒ムツ、メバルなど品書き多彩。私は煮付けよりも焼き派なのですが、こちらも、かますやイサキの塩焼き、鰆の西京焼き、鮭の照り焼き…と目移り必至のラインナップ。散々悩んだ末、頂いたことのない金目鯛の西京焼きにしてみました。漬け込んである味噌だれが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomarie.hatenablog.com%2Fentry%2F63606021" title="築地市場「和食かとう」～正しきザ・魚定食～ - 無芸大食・読書亡羊～美味しいものと本と旅～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomarie/20190901/20190901020217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-17 17:53:59 rich https://nomarie.hatenablog.com/entry/63606021 1.0 100%