nomazuni https://blog.hatena.ne.jp/nomazuni/ 飲まずにやってられっか。 https://nomazuni.hatenablog.com/ 青森のラーメン いち松の醤油＋味つけ玉子 弘前市和泉にある 「中華そば いち松」におじゃましました。 文ちゃんラーメンでの夜営業を経て 昨年４月にオープンした中華そば専門店です。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 いち松の醤油（８５０円）と 味つけ玉子（１５０円）をいただきました。 開店当初とメニューが替わり、 ラーメンのコンセプトも マイナーチェンジを図った模様です。 苦味を立たせた煮干出汁に、 まろやかなたまり醤油と 香ばしい鶏油を合わせた芳醇なスープ。 以前いただいた塩醤油煮干しに比べると 魚介のインパクトは弱いものの、 味わえば味わうほど深みが感じられます。 ぷりっと弾力のある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomazuni.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F06%2F000000" title="中華そば　いち松 - 飲まずにやってられっか。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomazuni/20231104/20231104213821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-06 00:00:00 rich https://nomazuni.hatenablog.com/entry/2023/11/06/000000 1.0 100%