BMS12 https://blog.hatena.ne.jp/BMS12/ No Meat, No Life. https://nomeatnolife-bms12.hatenablog.com/ 亀戸ホルモン吉田 生レバが食べれなくなる前の生レバ送別会。 ホルモン屋密集地の亀戸でも、すでに生レバの提供を自粛しているお店が多いようだが、今回は生レバが食べれる"亀戸ホルモン吉田"を新規開拓。 この"ホルモン吉田"は、"亀戸ホルモン"の初代料理長の吉田さんが独立したお店だそうだ。 角切りレバ刺し 角がしっかり立った姿からは鮮度の良さがビンビン伝わってくる。 ぷるんとした舌触りだが、甘みはほとんどないのが残念。 満足度 3 切り落としレバ刺し 角切りレバ刺しの切り落とし部分をネギとニンニクたっぷりのタレで和えてある。 レバ自体の甘みが弱い分、タレでしっかりと味付けされているこちらの方が角切りレバ刺しより旨い。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomeatnolife-bms12.hatenablog.com%2Fentry%2F20120525%2F1337957640" title="2012年5月17日　初代亀戸ホルモン吉田 - No Meat, No Life." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BMS12/20111006/20111006101846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-25 23:54:00 rich https://nomeatnolife-bms12.hatenablog.com/entry/20120525/1337957640 1.0 100%