BMS12 https://blog.hatena.ne.jp/BMS12/ No Meat, No Life. https://nomeatnolife-bms12.hatenablog.com/ ユーゴ ニューヨークタイムズで『世界一の肉屋』と称されたというパリにある”ユーゴ・デノワイエ”。 “ユーゴ・デノワイエ”では、十分なスペースを与えられた自然放牧で4歳から5歳を超えるまでじっくりと育てられた最高品質の生きている家畜のみを仕入れているという。 また肉にあわせて3週間以上の熟成を行い、捌き立ての新鮮な牛肉よりも柔らかく、味わい深いものする。 そして、パリのミシュラン星つきのレストランのほとんどからオーダーを受けている。 こんな凄まじい触れ込みで、日本に恵比寿店としてショップ&レストランがオープン。 2Fのレストランのカウンターにはその日食べられる牛肉や豚肉が並べられていて、それを見ながら自… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomeatnolife-bms12.hatenablog.com%2Fentry%2F20151208%2F1449531523" title="2015年11月24日　ユーゴ・デノワイエ - No Meat, No Life." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/B/BMS12/20151124/20151124212916.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-08 08:38:43 rich https://nomeatnolife-bms12.hatenablog.com/entry/20151208/1449531523 1.0 100%