nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 富山県の日本酒 今回は漸く飲めた富山のお酒です。富美菊酒造株式会社さんの羽根屋 純米吟醸煌火（きらび）です。http://www.fumigiku.co.jp/開封。結構な麹っぽい薫りがしますよ。では戴きます。おおお。口に含んでも衰えぬ麹の薫り。ついでに強い酸味が鼻に抜けます。で後を追う強めの苦味。ほんのり旨みも感じられますが甘みはほぼ無いです。薫りだけでいうと東京の丸眞正宗に似ています。ただ酸味も苦味もこちらの方が上です。フルーティーな新酒とは逆方向に突っ走っていますね。しっかり熟成した秋酒ならではでしょうか。せめて苦味が弱ければなぁ･･･。正直ちょっと苦手です。ちょっとぐんにょりしつつ焼き鳥投入。お？案外… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F02%2F194442" title="羽根屋　純米吟醸煌火 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250420/20250420203737.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-02 19:44:42 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2016/11/02/194442 1.0 100%