nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 鹿児島県の日本酒 2016年の段階で鹿児島で唯一日本酒を造っている濱田酒造さんの薩州正宗 純米吟醸です。http://www.hamadasyuzou.co.jp/kinzan/鹿児島まで飛ばないと買えないかと思っておりましたが、東京のアンテナショップで買えました。便利な世の中になりましたね。では戴きます。開封時に感じた麹の薫りがまず口に広がります。麹の風味ですがちょっと変わっています。傾向で言えば前の丸眞正宗に方向性は似ていますが、味は全然違います。麹の薫りの後にインパクトのある酸味が突き抜けて、最後にじわりと甘みが広がります。ラベルにある通りやや甘口のお酒です。気になったのはちょっと薄いかな？という部分。味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F07%2F220808" title="薩州正宗　純米吟醸 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250420/20250420143631.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-07 22:08:08 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2016/12/07/220808 1.0 100%