nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 広島県の日本酒 前から気になっていた賀茂金秀です。比較的見る機会の多いお酒ですね。今回は広島県の金光酒造合資会社の 賀茂金秀 純米しぼりたて生 です。http://www.kamokin.com/開封ほんの僅かに吟醸香がある感じかな？色は大分薄いです。では戴きます。お、インパクトのある甘酸っぱさ。酸味と甘みを比較すると酸味の方が強いです。鼻に抜ける酸っぱさは嫌な感じは無く、こんな風味の果実がありそうだなと思わせるレベル。酸味と甘みの陰に麹の薫りと苦味がわずかにありますが良いアクセントになっています。美味しいですが料理にはあまり合わない感じ。食べ物があると香りが邪魔されますからね。結構多く見かけるお酒だとは思っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F29%2F183235" title="賀茂金秀　純米しぼりたて生 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250420/20250420163710.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-29 18:32:35 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2017/01/29/183235 1.0 100%