nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 岡山県の日本酒 今回の一本は燦然 山廃仕込み 純米「雄町」生原酒昨年末に漸く見つけた御前酒に引き続く岡山県のお酒です。そういえば燦然のラベルを見かけた事はありましたが岡山県のお酒とはつゆ知らず。冷蔵庫に余裕がある時にも見かけませんでしたからね。燦然は岡山県の菊池酒造株式会社さんのお酒です。http://kikuchishuzo.co.jp/開封酸味でしょうか？鼻にツンとくる感じの香りがします。山廃由縁のものかもしれません。では頂きます。ふむ、傾向としては個人的にお気に入りの片野桜に似てます。そこそこ強めの麹風の香りと旨味が広がります。確か片野桜も山廃で雄町でした。この辺が似てきているんでしょうか？片野桜と大き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F26%2F200042" title="燦然　山廃仕込み　純米「雄町」生原酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421150503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-26 20:00:42 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2020/01/26/200042 1.0 100%