nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 大阪府の日本酒 2020年も片野桜です。今回の一本は山廃仕込純米酒 片野桜 無濾過生原酒です。片野桜は大阪の山野酒造株式会社さんのお酒です。https://www.katanosakura.com/お気に入りの山廃仕込純米酒なのですが、酒造米が前に飲んだ雄町とは異なり超メジャーな山田錦です。ちなみに製造年月日が2019年の11月なので2019表記にしてあります。開封これまでの片野桜と同様に香りはほぼ無いです。遠くにほんの僅かな麹っぽい香りがあるのも同じですね。では頂きます。これまたほんのり甘く、ほんのり酸味があり旨味が強いです。独特の麹風の香りがまたいい感じに鼻に抜けます。やはりお気に入りの筆頭だけあって大変… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F15%2F190247" title="山廃仕込純米酒　片野桜　無濾過生原酒　2019　山田錦_雄町 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421171621.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-15 19:02:47 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2020/03/15/190247 1.0 100%