nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 福島県の日本酒 2020年最後（予定）の大吟醸はお気に入りの風が吹くです。風が吹くは福島県の合資会社白井酒造店さんのお酒です。開封しっかりとした吟醸香があります。芳しい香りは嬉しいですね。色はガラスの酒器に注いでギリギリ分かる程度の黄色です。では頂きます。甘酸っぱく、そして香ります。先週の甲子と味の傾向は似ていますが、こちらの方が長く甘味が残る感じがしますね。また、ほんの少し粘度があるようで後口に味が残ります。甘さの感じは前にどこかで表現しましたが巨峰の皮と実の間のとても甘い部分の香りに似た感じを受けます。何度か書いておりますがやはり大吟醸は強いです。手間、暇、コストがかかっている箱入り娘ですから仕方ないです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F27%2F200543" title="純米大吟醸生酒　風が吹く - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421024623.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-27 20:05:43 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2020/12/27/200543 1.0 100%