nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 福島県の日本酒 今回の一本は にいだしぜんしゅ 純米 生酛 中汲み（火入）です。にいだしぜんしゅは福島県の有限会社仁井田本家さんのお酒です。https://1711.jp/こちらのお酒は良く酒屋で見かけます。透明な瓶にシンプルなラベルで目立つ上に『にいだしぜんしゅ』という一見するとどこで切って読むんだろう？『にいだ？』『にいだし？』と悩むある意味特徴的なお酒です。なかなか手を出す機会がなかったのですが今回の一本は大限定とあったので思わず。精米歩合が80％でありながら価格は大吟醸並です。生酛づくりは手間がかかりますからその分かな？開封とてもしっかりと醸した香りがします。遠くに日本酒ならぬ米酢のような匂いもあるよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F09%2F185632" title="にいだしぜんしゅ　純米　生酛　中汲み（火入） - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421084552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-09 18:56:32 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2021/05/09/185632 1.0 100%