nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 栃木県の日本酒 今回は初めて飲むお酒、雄東 生酛造り純米大吟醸です。雄東は栃木県の杉田酒造株式会社さんのお酒です。http://sugitasyuzou.co.jp/index.html開封華やかさとは違ってはいますがそれでも良い香りがします。どことなく鋭さを彷彿とさせます。また、しっかり醸した感のある香りも遠くにあるようです。色はガラスの酒器に注いでほんのり分かる程度の黄色です。では頂きます。とてもとても柔らかいです。一番強めに飛び込んでくるのは酸味ですがこれもほんのり。甘さも大分柔らかめ。苦みも柔らか。製造日的に春酒なのかな？結構長く冷やされていたからか、それとも大吟醸だからかは不明ですがひやおろしのよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F17%2F172750" title="雄東　生酛造り純米大吟醸 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421064557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-17 17:27:50 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2021/10/17/172750 1.0 100%