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  <blog_title>呑み録　移行版</blog_title>
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    <anon>お酒</anon>
    <anon>島根県の日本酒</anon>
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  <description>今回は島根県のお酒。とても久しぶりな気がしていましたが1年ぶりでした。無窮天穏 生酛 純米吟醸 天雲です。天雲は島根県の板倉酒造有限会社のお酒です。https://www.tenon.jp/開封きっちり醸した感のある香りがします。後から気づきましたが生酛由来の香りかもしれません。結構太い感じがあるので味が濃いのでしょうか？色はガラスの酒器に注いでもわかる程度に黄色です。では頂きます。一瞬開封時に感じた濃い香りが口に広がりますが本当に一瞬だけ。その後の味はとてもとてもアッサリかつサラリとしており口当たりが良いです。酸味はほぼ分からず。甘さは薄め。しっかりと辛口ですが辛すぎる事はなくフラットです。…</description>
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  <published>2021-10-31 21:24:20</published>
  <title>無窮天穏　生酛　純米吟醸　天雲</title>
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