nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 岡山県の日本酒 今回の一本は先月頭にも飲みました燦然。といっても銘柄は異なる燦然 純米大吟醸 雄町 五十磨 黒ラベルです。燦然は岡山県の菊池酒造株式会社さんのお酒です。http://kikuchishuzo.co.jp/開封強くはありませんが芳しい吟醸香があります。甘めな雰囲気がありますね。色はガラスの酒器に注いで結構ハッキリ目に分かる黄色です。では頂きます。ほうほう。開封時の香りで受けた印象そのままな甘味があります。結構甘めです。で、並走して甘さに負けないくらいのシッカリとした苦みがあります。結構印象的な苦みではあるものの大吟醸故か雑さが無いので重厚な苦み、味の濃さを演出します。個人的に雄町というとこの濃い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F02%2F185625" title="燦然　純米大吟醸　雄町　五十磨　黒ラベル - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421044630.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-02 18:56:25 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2023/07/02/185625 1.0 100%