nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 東京都の日本酒 今回の一本は澤乃井澤乃井 純米生原酒 しぼりたてです。澤乃井は東京都の小澤酒造株式会社さんのお酒です。https://www.sawanoi-sake.com/開封然程強くはありませんがしっかりとした吟醸香があります。色はガラスの酒器に注いでギリギリ分かる程度の黄色です。では頂きます。お酒を口に含むとわずかに麹っぽい香りと開封時に感じた華やかな香りが鼻にぬけ、甘いのかな？と錯覚しますがどーんと広がる味は苦み多めの辛口です。そこに追随するように酸味も追ってくるので日本酒度は+4以上かなと。初日のおつまみはサバの塩焼き。狙った訳ではありませんが、前に飲んだ澤乃井の純米吟醸酒の無濾過版の時とかぶりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F29%2F223147" title="澤乃井　純米生原酒　しぼりたて - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421055051.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-29 22:31:47 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2023/10/29/223147 1.0 100%