nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 福井県の日本酒 今回は花垣本醸造 花垣 冬のしぼりたてです。花垣は福井県の株式会社 南部酒造場さんのお酒です。https://www.hanagaki.co.jp/7年ぶりの花垣です。全てを追えないとはいえ随分と飲んでいませんでしたね…。開封ちょっと辛めでしょうか？そんな雰囲気の香りがあります。アルコールの匂いもあるように思えるのは醸造アルコールが入っているから？色はガラスの酒器にそそいで比較的判別できる黄色です。では頂きます。おー。強く酸っぱくそして濃いです。酸味6、苦み3、甘味1といった感じ。陰に麹風の草っぽさの香りもあります。アルコール度が17度あるので濃いのでしょうが、味そのものも太く感じます。初日の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F12%2F202127" title="本醸造　花垣　冬のしぼりたて - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421074753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-12 20:21:27 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2023/11/12/202127 1.0 100%