nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 山口県の日本酒 年の瀬という事でちょっと贅沢にいきます。今回の一本は飲みたかった大嶺の生原酒。大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦です。大嶺は山口県の大嶺酒造株式会社さんのお酒です。https://www.ohmine.jp/開封然程強くはありませんがしっかりとした芳しい吟醸香があります。色はガラスの酒器に注いでギリギリ分かるかなという程度の黄色です。では頂きます。約2か月冷やしっぱなしでちょっと冷たすぎる感じもありますが、それでもしっかりと広がる強い甘さがあります。酸味ももちろん強く陰に印象的な苦みもあるので濃く甘い感じがありますね。初日のおつまみはチョリソー。ほぼ甘いお酒で確定していたのにチョリソー。ふむ。今回… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F24%2F185112" title="大嶺3粒　無濾過生原酒　山田錦 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421171927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-24 18:51:12 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2023/12/24/185112 1.0 100%