nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 三重県の日本酒 今回の一本は久しぶりの天下錦。天下錦 特別純米 おりがらみです。天下錦は三重県の株式会社 福持酒造場さんのお酒です。開封なかなか良い吟醸香があります。今更ですが滓がらみのお酒はフルーティーさに乳酸っぽいというか米っぽいというか滓の香りが少し混じりますね。色は滓がらみなので白濁でほとんど黄色っぽさはわかりません。では頂きます。ふむふむ、傾向的には二回前に飲んだ町田酒造55に近いです。酸味強めの甘酸っぱさに苦みありという所。ただ今回の天下錦の方が甘酸っぱさはやや低めで苦みの強さというか残り具合が強いです。滓の分もあるのかもしれませんが飲み干した後も暫くずぞーという感じに苦みが後を引きます。初日のお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F02%2F214706" title="天下錦　特別純米　おりがらみ - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421084625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-02 21:47:06 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/02/02/214706 1.0 100%