nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 石川県の日本酒 今回の一本は菊姫。菊姫 山廃純米生原酒です。菊姫は石川県の菊姫合資会社さんのお酒です。https://www.kikuhime.co.jp/石川県の酒造ですが先の地震では大きな被害は無かったようです。とはいえ全くなんでも無い訳は無いでしょうから頑張って欲しいものです。開封大分強い香りがあります。フルーティーともしっかり醸したとも違う力強い香りです。山廃と言われればなるほどと納得する香りですね。香りから味の濃さが分かるようです。色はガラスの酒器に注いでかなりハッキリとわかる黄色です。ちょっと薄めの味醂といった所でしょうか。では頂きます。おー、とてもとても強い酸味と香りがあります。甘さはかなり薄い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F18%2F203206" title="菊姫　山廃純米生原酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421024550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-18 20:32:06 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/02/18/203206 1.0 100%