nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 新潟県の日本酒 今回の一本は純米吟醸生酒 風和（かぜやわらか）風和は新潟県佐渡島の有限会社 加藤酒造店さんのお酒です。https://katoshuzoten.com/開封そこまで強くはありませんが良い吟醸香があります。どことなくシャープな雰囲気を纏っていますので酸味強めの甘酸っぱさと予想してみます。色はガラスの酒器に注いでそこそこ分かる位の黄色です。では頂きます。お！濃く甘…いように一瞬感じますが一瞬だけ。飲み口はかなり酸味強めの酸っぱ甘さ。ふむ、何口か飲んでみますがやはり飲み始めはかなり甘く感じます。そして直ぐに広がる強い酸味。後口に結構な苦みがあり、余韻も長く残りますので甘く見えて甘くない辛口風の甘めの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F23%2F182454" title="純米吟醸生酒　風和（かぜやわらか） - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421024700.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-23 18:24:54 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/06/23/182454 1.0 100%