nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 長野県の日本酒 初めての黒澤です。生酛主体で作っている酒造さんのようですね。生酛 黒澤 純米 穂積一回火入です。黒澤は長野県の黒澤酒造株式会社さんのお酒です。https://kurosawa.biz/開封これぞ生酛という感じの強めの香りがあります。また少し酸味が強そうな感もありますね。色はガラスの酒器に注いで結構ハッキリと分かる位のややオレンジがかった黄色です。では頂きます。ほうほう、なるほど。今回は飲む前に瓶の撮影を行っていたので酸度が3.2というのを見ておりました。8月の上旬に飲んだクリムゾン・グローリー（酸度10.5）ほどではありませんが3以上の酸度はかなり酸っぱいお酒となります。ですが日本酒度が-9で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F01%2F170347" title="生酛　黒澤　純米　穂積一回火入 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421104555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-01 17:03:47 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/09/01/170347 1.0 100%