nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 大阪府の日本酒 次いでの一本はかたの桜しかも飲んだことの無い生酛！と思ったら飲んでるし！！！去年の話じゃないか…なんてこったい。改めてかたの桜 生酛純米 火入原酒です。かたの桜は大阪府の山野酒造株式会社さんのお酒です。https://www.katanosakura.com/開封生酛らしく強めの香りがあります。かなり酸味がありそうな雰囲気ですね。色はガラスの酒器に注いでかなりしっかりめの濃い黄色です。では頂きます。ふむ。開封時の香り通り強い酸味があります。ただ生酛である事を加味するとそこまで強すぎる酸っぱさという程ではありません。ただし酸味の余韻が結構長く続きます。他はアクセント程度の苦みがあり、甘さは薄め。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F14%2F181807" title="かたの桜　生酛純米　火入原酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421151341.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-14 18:18:07 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/10/14/181807 1.0 100%