nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 愛知県の日本酒 今回の一本はずいぶんと久しぶりの二兎二兎 純米 山田錦六十五 生です。二兎は愛知県の丸石醸造株式会社さんのお酒です。https://014.co.jp/開封ふむ、今回もかなり香りは薄め。とても遠くに米っぽい香りと酸味を彷彿させる感じがあります。色はガラスの酒器にそそいでギリギリ色があるかどうかというレベルです。では頂きます。結構酸味強めの酸っぱ甘さ。ですが前のクラシック仙禽よりはまろやかで控えめ。他に若干の麹風の香りとやんわりとした苦みがあります。前回の仙禽と比較するとやはり生酛は風味が強いんだなーと実感します。さて二日目なのですがメモする間も無く飲み干しました。若干酸味が増したかな？という気… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F11%2F10%2F203138" title="二兎　純米　山田錦六十五　生 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421054639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-10 20:31:38 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/11/10/203138 1.0 100%