nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 香川県の日本酒 今回の一本は金陵金陵 ワイン酵母 純米酒です。どこかできいた事のあるお酒ですね。金陵は香川県の西野金陵株式会社さんのお酒です。https://www.nishino-kinryo.co.jp/company/開封木片のようなやや焦げっぽいような香りがあります。どことなく濃い印象も受けます。燻酒に近いのでしょうか。色はガラスの酒器に注いでかなりしっかりと分かるややオレンジがかった黄色です。では頂きます。おや、ワイン酵母を使用とあったので抜けるように酸っぱいのかと思ったら思いの外甘いです。それでもやはり酸味は強めで酸っぱさ主体の甘酸っぱさです。ただし甘酸っぱくはあるもののフルーティーとは違い梅酒の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F08%2F191005" title="金陵　ワイン酵母　純米酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20250421/20250421135224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-08 19:10:05 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2024/12/08/191005 1.0 100%