nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 岩手県の日本酒 次いで今回の一本は百磐（ひゃくばん）百磐 純米酒 火入 です。 百磐は岩手県の磐乃井酒造株式会社さんのお酒です。 www.iwanoi.co.jp 開封ほんのりながら中々良い吟醸香があります。味はそこまで強くない印象を受けます。色はガラスの酒器に注いでぼやっと分かる程度の黄色です。 では頂きます。香りの通り味の主張もやわらか。酸味主体の水のように飲める感じがあるサラリとした味わいです。 お、陰に強くはないですが結構な印象を残す苦みがあります。酸味が消えた後にかなり長く苦みの余韻が舌に残ります。おお、後々になって辛口感が増しますね。 初日のおつまみは唐揚げ。辛口傾向のお酒なので良い方向に作用する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F19%2F210851" title="百磐　純米酒　火入 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20251019/20251019210239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-19 21:08:51 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2025/10/19/210851 1.0 100%