nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 長野県の日本酒 今回の一本は 十六代九朗右衛門 十六代九朗右衛門 山廃純米 美山錦13 火入原酒です。 十六代九朗右衛門は長野県の株式会社 湯川酒造店さんのお酒です。 www.yukawabrewery.com 開封なるほど山廃な感じの香りがありますがほんのりです。色はガラスの酒器に注いでかなりシッカリと分かるくらいの濃い黄色です。 では頂きます。山廃と聞いて思い浮かべるのが独特の香り強い酸味、濃い旨味という感じですがそれらを薄めて飲みやすくした感じが今回のお酒です。 一番強いのが酸味ですがそれでもまろやか。山廃風の香りもありますがそれもほんのり。ただベースが山廃なので山廃特有の香りや味が苦手な方は厳しめかも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F21%2F184040" title="十六代九朗右衛門　山廃純米　美山錦13　火入原酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20260115/20260115200002.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-21 18:40:40 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2026/01/21/184040 1.0 100%