nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 福井県の日本酒 今回の一本は飛鳥井飛鳥井 生酛づくり 純米原酒です。 飛鳥井は福井県の丹生酒造株式会社さんのお酒です。 www.asukai1716.com 開封お、とても濃い香りがあります。ザ・生酛といった感じの酸味が強そうな雰囲気を纏っています。色はガラスの酒器に注いで、おおーと言いたくなるくらい濃い黄色です。 では頂きます。開封時の香りそのままといった感じ。濃く、酸っぱく重厚さがあります。味も生酛だぞ！といった感が強いですね。 甘みはほんのりなので結構な辛口。 後から気づきましたが日本酒度+10は納得。ただ辛いより濃い味の方が前面に出ます。 初日のおつまみは棒棒鶏。ゴマダレの濃い味ですが今回のお酒はかる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F12%2F182231" title="飛鳥井　生酛づくり　純米原酒 - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20261005/20261005201446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-12 18:22:31 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2026/10/12/182231 1.0 100%