nomi6 https://blog.hatena.ne.jp/nomi6/ 呑み録　移行版 https://nomi6.hatenablog.com/ お酒 福岡県の日本酒 今回の一本は庭のうぐいす 庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて です。 庭のうぐいすは福岡県の株式会社 山口酒造場さんのお酒です。 niwanouguisu.com 開封香りはやや薄め。どことなく酸味強めの雰囲気があります。色はガラスの酒器に注いで色がわからず。ほぼ透明です。 では頂きます。ふむ。一瞬目立つのは酸味ですが、すぐ後を結構強めの苦みが追撃してきます。日本酒度でいうと+3か4くらいに感じる結構な辛さ。 ですがしぼりたて故のフレッシュさも結構前面に出てきているので、辛いけど旬のもの感がこれはこれでありとさせてくれます。 お酒自体に粘度はほぼなし。やや麹っぽい草のような香りがありますがほん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomi6.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F11%2F10%2F063835" title="庭のうぐいす　特別純米　しぼりたて - 呑み録　移行版" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomi6/20261110/20261110062423.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-11-10 06:38:35 rich https://nomi6.hatenablog.com/entry/2026/11/10/063835 1.0 100%