nomimakure https://blog.hatena.ne.jp/nomimakure/ Overworkers https://nomimakure.hatenadiary.org/ ｻｵです。 酒の新製品がないので、今日もアテについてのネタですわ。 鶏の肝、とにかく好きなんです＞＜ ハート（ハツ）、レバー、などなどですが。 とにかく一番好きなのが砂肝。 これ、焼き鳥行ったら頼まずにはいられない・・・ で、先日家で砂肝料理の新しいレシピ見つけたんで、アテとしてお薦めしておきますわ。 「砂肝の中華風炙り」 以下レシピ ・砂肝をスーパーで買ってくる。 ・フライパンに油を引く。 ・フライパンに火をつけて温まったら弱火にする ・フライパンに豆板醤を投入、可能な限り広げる（フライパンがちょと汚れるがｷﾆｼﾅｲ！） ・砂肝を豆板醤と絡めながら表面が焼け色付くまで、弱火でじっくり炒める（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomimakure.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060404" title="なんといっても鶏の肝やんよー！ - Overworkers" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-04 00:00:00 rich https://nomimakure.hatenadiary.org/entry/20060404 1.0 100%