nomimisa https://blog.hatena.ne.jp/nomimisa/ 世界の彼方此方へ行きたい https://nomimisa.hatenablog.com/ ヨーロッパ いにしえのたたずまいを残したチーズ加工場の見学です。 隣の銅鍋で牛乳をゆっくり攪拌しながら煮詰めて布に包んでこします。 ランチは、チーズ工場内のレストラン。メインディッシュはローストレシュティというベルン州の郷土料理。ジャガイモの細切りをこんがり焼いてチーズ、ハム、目玉焼きをのっけた料理でした。 ランチを終えて再度手作りチーズの姿を見学です。重しにしっかり痛めつけられるチーズ２段。 今日の観光を終えて、今宵のお宿「サースフェー」に向かいます。山越えのため自動車と一緒にカートレインに乗ります。 今年(２０１２年)は、この地を５年前の思い出に浸りながら電車で走り抜けました。ここでまたあの運転手が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomimisa.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F11%2F06%2F205528" title="2007 チーズ(2012スイスno24） - 世界の彼方此方へ行きたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomimisa/20250429/20250429053615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-06 20:55:28 rich https://nomimisa.hatenablog.com/entry/2012/11/06/205528 1.0 100%