anomiyakun https://blog.hatena.ne.jp/anomiyakun/ 酒をやめてｈａｐｐｙになろう！ハレルヤ！ https://nomisuke.hatenadiary.jp/ ぬか漬け！(photoACより) 曇天だったので、湿度は高めだったが、気温は左程に上がらず。 今日はエアコンの出番は無かった。 ３週間ほど前に、娘の「ぬか漬け食べたい！」のリクエストに応じて、何年かぶりに糠床を作り、ぬか漬けを始めた。 数年前まで自家製のぬか漬けを楽しんでいたのだが、手入れを怠ってカビるんるんにやられてしまい、そこでSTOPして、それからは作っていなかった。 ぬか漬けは、以前にもやっていたので、要領は分かっており、徐々に糠床を馴らしつつ、昆布やら卵の殻やら唐辛子やらを入れて、我が家の味にして来た。 夏の野菜のきゅうり、ナスなどは近所の無人販売所で新鮮なものが入手できるので、朝漬… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomisuke.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F12%2F231300" title="毎日ぬか漬け！（断酒９年１２０日目） - 酒をやめてｈａｐｐｙになろう！ハレルヤ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anomiyakun/20220712/20220712214310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-12 23:13:00 rich https://nomisuke.hatenadiary.jp/entry/2022/07/12/231300 1.0 100%