nomukioyaji https://blog.hatena.ne.jp/nomukioyaji/ 呑む気オヤジ／二度目の人生日記 https://nomukioyaji.hatenablog.com/ 食べ物・お酒の話 先日の祝日にTVのチャンネルを切り替えていたら、この料理をやっていた。 「う、うまそぉ～。今晩はこれにしよう！」 ♪豚肉とこんにゃくの梅煮 本日は、レシピ＆画像つきでご紹介する。 ①材料 豚バラ肉400g、こんにゃく1/2、梅干(大)8個、きゅうり1/2 煮汁（出汁1カップ、醤油50cc、酒25cc、砂糖大1） 大き目の梅干を４つ、その他に4つ分を種を取って叩いておく ②大き目の一口大に切った豚肉をフライパンで軽く焦げ目が付く程度に焼く。油は不要。豚肉を取り出し、こんにゃくも一口大に切って別に炒める。 ③一旦こんにゃくを取り出し、油をキッチンペーパーでふき取る。豚肉とこんにゃくを戻し、出汁で煮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomukioyaji.hatenablog.com%2Fentry%2F093b244d1fb1164cee3a8ba9552ccd4c" title="呑む気オヤジの“Dancyu”～「豚とこんにゃくの梅煮」レシピ付き - 呑む気オヤジ／二度目の人生日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomukioyaji/20251011/20251011110227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-27 09:03:26 rich https://nomukioyaji.hatenablog.com/entry/093b244d1fb1164cee3a8ba9552ccd4c 1.0 100%