nomukioyaji https://blog.hatena.ne.jp/nomukioyaji/ 呑む気オヤジ／二度目の人生日記 https://nomukioyaji.hatenablog.com/ 食べ物・お酒の話 久しぶりに「呑み」の話題。 恵比寿駅の東口の奥まった住宅街に、ぽつんとあるお店。 仙台出身の元証券マンが脱サラ？で始めた店らしい。 カウンター10席＋α、テーブル・小上がりに11～12名というこじんまりした店だ。 でも「魚Bar」というくらいで、肴はどれも美味かった。 刺身はもちろん新鮮、「ふわふわさつま揚げ」は本当にふわふわ熱々、「豚の粕漬け焼き」は、ちょっと不思議な初体験の味だ。 「キスの天ぷら」は肉厚の開いたキスが美味しかった。 「いわしの梅煮」は、もう少し炊き上げるか圧力釜を使って、骨や頭まで食べられると良かったな。でも味はgoodです。 〆の「鰹づけ丼」まで、どれも美味しかった。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomukioyaji.hatenablog.com%2Fentry%2F260491c2c8fb8a3ec2a24e5aee17a68b" title="「魚Bar 一歩」恵比寿 - 呑む気オヤジ／二度目の人生日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-08 14:10:10 rich https://nomukioyaji.hatenablog.com/entry/260491c2c8fb8a3ec2a24e5aee17a68b 1.0 100%