nomukioyaji https://blog.hatena.ne.jp/nomukioyaji/ 呑む気オヤジ／二度目の人生日記 https://nomukioyaji.hatenablog.com/ 食べ物・お酒の話 ♪TVでやってたキンピラを作ったよ 金曜は会社を休んだので、午前中のテレビを見るとはなしに見ていた。 女房のお気に入りの榊原郁恵の料理番組で、「キンピラ」をやっていたけど とても美味しそうだったので、早速作ってみたよ。 普通にごぼう・ニンジン・レンコンは勿論、その他に鶏皮・沢庵の細切りが入る。 鶏皮はスーパーになかったので、鶏挽肉で代用。 最初ごぼうを千切り器でやったら、細かすぎて全然だめ。 結局手で千切り（とは程遠い）にした。 それとレンコンは切るのが荒すぎて、ちょっとキンピラには厚過ぎた。 でも、自分で言うのもなんだけど味は抜群！ とても美味しゅうございました。 さぁ～、父さんもだんだん料… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnomukioyaji.hatenablog.com%2Fentry%2Fa263fc0f6c157abd74340b2eac72e570" title="呑む気父さんの“dancyu” 「具だくさんキンピラ」 - 呑む気オヤジ／二度目の人生日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nomukioyaji/20251011/20251011044853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-21 22:22:19 rich https://nomukioyaji.hatenablog.com/entry/a263fc0f6c157abd74340b2eac72e570 1.0 100%