nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ その他　お酒 個性的な見た目の西洋野菜、アーティチョーク。 見たことはあっても食べたことがない野菜のＮo.１ ? かも? 茹で時間の長さと食べづらさ。 そして価格。 あまり日本では食べられていないのも納得。 ほろにがい味だし。 その点、イタリア人は凄い。 アーティチョーク食べるだけでなく、 アーティチョークのリキュール（チナール）も作ったのだから！ なにせ、野菜を漢方のような味として組み込むのだから、まあ凄い。 自家製チナールを作ってみたの巻。 アーティチョークの水分とばしてから、ブランデーに浸漬し 風味がついたら、赤ワインと砂糖を投入。 シンプルに作ったので アーティチョークの味をしっかり感じます。 クセ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F20160522%2Fp1" title="自家製チナール - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20160519/20160519072343.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-22 00:00:00 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/20160522/p1 1.0 100%