nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ カクテル 紅茶を使ってないのに紅茶の味がするカクテルがあります。 その名前は、ロングアイランドアイスドティー。 このカクテル、難点がありまして、飲めば飲むほど紅茶の味には 感じなくなります。（テイスティング能力が磨かれることで、各々の 材料の味を個別に知覚できるようになり、紅茶とは思えなくなります） それでも紅茶味を求めるお客さんのために、バーテンダーは 紅茶リキュールを１ティースプーン入れる、キュラソーの代わりに ベルガモット（アールグレイの香りづけに使われる柑橘）の リキュールを用いる等の裏技を用いたりすることもあります。 自家製コーラリキュールを作成したのを契機に、いま一度 ロングアイランドアイス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F20180412%2Fp1" title="ロングアイランドアイスティーの紅茶たらしめる要素は何？ - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20180411/20180411074516.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-12 00:00:00 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/20180412/p1 1.0 100%