nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ お酒のお供に ナイルレストランでカレーを食したお客さんに、ナイル善己さんのサイン入り レシピ本のおみや頂きました。 ありがとうございます！ 早速作りました。 南インドのケララフィッシュカレー ♪ いつも頭を悩ます、「フィッシュカレーに何の魚を使うべき問題」。 海外レシピサイトでは、日本で入手困難な魚（Hilsa Fish, King Fish, etc..）を 指定していることが多い。 シンガポールのフィッシュヘッドカレーなら、Red Snapperとか。 今回のケララフィッシュカレーに使ったのは、川魚のティラピア。 この魚も海外サイトで指定される魚のひとつ。 下魚のイメージがあるかもしれませんが、実はグラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F31%2F023642" title="Kerala Fish Curry - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20190130/20190130054803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-31 02:36:42 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/2019/01/31/023642 1.0 100%