nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ お酒のお供に 中国の人口の91,5％は、漢民族。 残りの8,5％は、55の少数民族で構成されます。 （8,5％と言えども、1億1千9百万人！） 日本で一般的に知られている中華料理は漢民族の料理ですが、 中国には至極当然ながら漢民族以外の民族料理も存在します。 例えば、新疆（しんきょう）ウイグル自治区。 ウイグルは、地理的に８ヵ国（ロシア、モンゴル、カザフスタン、 キルギス、タジキスタン、アフガニスタン、インド、パキスタン）に 接し、それらの国と漢族に影響を受けた独自の料理文化を有します。 新疆ウイグル自治区の料理、大盤鶏（ダァパンジィ）。 カレーのような味と紹介されている通り、作ったらばカレーでした 苦笑 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F09%2F014459" title="ウイグル民族のカレー ”大盘鸡” - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20190708/20190708195521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-09 01:44:59 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/2019/07/09/014459 1.0 100%