nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ お酒のお供に 愛媛県産コショウダイと発酵青菜グンドゥルック、 ネパール産干しエンドウマメのジョル。 発酵食材由来の田舎臭い風味がするネパール料理が、好き ♪ フィリピン料理ギナタアン・マノック。 ココナッツ果肉とココナッツウォーターで作った ココナッツミルク、そしてモリンバの葉、鶏肉。 ココナッツ果肉から、ココナッツミルク作り。 トンカチないので、穴からゴリゴリ果肉穿りました～ 苦笑 ギナタン・マノックに入れる葉っぱ、モリンガ。 最近スーパーフードとして衆目を集めるモリンガですが、 健康ウンヌン関係なく、アジア圏では料理食材として 使われています。 そもそも原産がインド北西部だしね。 南インドではポリヤルや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F27%2F031857" title="ネパール / フィリピン - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20211125/20211125214806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-27 03:18:57 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/2021/11/27/031857 1.0 100%