nondetabete https://blog.hatena.ne.jp/nondetabete/ BAR弐拾四度（24℃）official https://nondetabete.hatenadiary.com/ お酒のお供に メキシコの乾燥唐辛子、チレ・ムラート。 チレ・ポブラノと呼ばれる深緑のトウガラシを 乾燥させると名前が変わり、チレ・ムラートに。 味は甘く、チョコレートや甘草、コーヒーのような風味。 この、チレ・ムラートを使い、パキスタンの カシミール地方のトウガラシたっぷりコルマを作成！ カシミール・ミルチ・コルマ 別名 マルチワンガン・コルマ コルマというジャンルでありながら、ナッツ類やヨーグルト、 ココナッツミルクを一切使用しないコルマになります。 チレムラートを使うことで、深みのあるマイルドな味わいに。 それから、作った記念 アーンド 備忘録代わりとして お蔵入りのコルマの写真なんぞを。 パキスタンの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnondetabete.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F22%2F070146" title="メキシコ唐辛子　チレ・ムラート - BAR弐拾四度（24℃）official" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nondetabete/20211220/20211220203048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-22 07:01:46 rich https://nondetabete.hatenadiary.com/entry/2021/12/22/070146 1.0 100%