emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ ①↑ キンカンの実が熟しごろ… 生でも甘く食べられる季節になりました。 でも、ちょっと手を加えるともっと食べやすく… みなさんも、ジャムや砂糖煮を作ってみませんか❔ （GIFアニメ ↓ ） ②↑ 圧力釜に、キンカンを入れ、水もヒタヒタ…。 これで、３分圧力をかけて炊きます。 冷めたら、粒を指でつまむと、中から果肉とタネが出てきます。 それぞれ分けましょう。 ③↑ 種付の実は、ザルに入れ、しゃもじで押し付け濾します。 濾した実と皮を合わせ、フープロでちょこっと攪拌。 あまり硬いと焦げるので、水を少し足します。 夏みかんの果汁で代用すれば、さらにおいしく… ここで、常圧の鍋に戻し、かき混ぜながら沸… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F143201" title="キンカンジャム - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20260213/20260213051450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 14:32:01 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/2026/02/13/143201 1.0 100%