emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ ①↑ アンチョビも、自分で作るとかなり美味しい…♪ コスパいいし、意外に簡単！ 定番のイタリアンだけでなく、朝鮮風の塩辛にもなります。 （ GIFｱﾆﾒ ↓ ） ②↑ 最近不漁のシコイワシ。 この日は市場に、2.5kg箱1100円税込で出ていました。 ひと昔前は、300円/箱だったのに…💧 それでも、小売店より安いので１箱購入。 220尾入っていました 💦 ③↑ 全部魚醤＝ナンプラーにするなら、洗って丸ごと塩漬けに… 今回は、アンチョビフィレにするので、頭・内臓・骨を取り去ります。 その方法は…↓ ④↑ まず、段ボールの荷造り２cm幅のナイロンロープか、炭酸用ペットボトルを切って、💧涙型にしホ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F07%2F06%2F051112" title="アンチョビを作ろう - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20260706/20260706032448.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-06 05:11:12 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/2026/07/06/051112 1.0 100%