emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 春先の出回るアスパラガス。 今回は、アンチョビとニンニクで炒めたペペロンチーノですが、 いつもとちょっと、調理の順番が違うので気をつけて… 食べやすい大きさに切って、茎と穂先に分けておきます。 （今回は、穂先が痛んでいたので、除きました。） gif ｱﾆﾒ オリーブオイルをやや多めに… 通常ですと、ここでトウガラシとニンニクも入れますが、 今回は、刻んだアンチョビだけ先に… 少し、アンチョビを焦げ目にして、風味を楽しみます。 次に、アスパラの茎を入れ、 しばらくしてから火の通りやすい穂先を入れます。 もし、アスパラが古いなど、硬そうだったら、 大さじ2杯の水を差し、フタをして蒸し焼きにします。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2F317c6e0e99749b167fc874a1d5791cc0" title="アスパラガスのペペロンチーノ - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250914/20250914202134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-18 07:04:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/317c6e0e99749b167fc874a1d5791cc0 1.0 100%