emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 前回はおそば…。 今回は海の幸です。 むつ湾を、漁船がホタテ養殖場に向かいます。 向こうに見えるの山は恐山（＝釜伏山） 今回は、海の幸のご紹介。 これは、ソーダガツオ。 よくあるカツオより小ぶりで、サバくらいの大きさ。 血合い肉がちょっとだけ多いので、店頭にあまり並びません。 青森だけじゃなくて、相模湾でもけっこう獲れます。 鮮度の良いソーダガツオは、臭みもないし栄養満天。 これは、イワシぐらいの大きさのサバ。 ピント… 市場では、エンピツサバとか呼ばれて、値がつきません。 今回は100円 でも、こうやって、味噌煮にすると、けっこうおいしいのです。 サンマ２本をフライにして、甘酢でちょっと煮ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2F351c1b5e79959a0ddce8e4afbc303c25" title="青森へ…2 - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250914/20250914115452.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-15 08:59:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/351c1b5e79959a0ddce8e4afbc303c25 1.0 100%